Le tartellette sono dei dolcetti croccanti a forma di cestino, composti da una base di pasta frolla o pasta sfoglia, solitamente farcita con una crema pasticciera, ma anche con cioccolato, frutta fresca, marmellata, caramello o altri ingredienti a piacere.
Sono un dolce delicato e raffinato, ideale per concludere un pasto in modo elegante e goloso. La loro forma a cestino le rende molto attraenti e perfette per presentare una varietà di ripieni diversi, a seconda delle preferenze personali.
Oggi le tartellette sono un classico della pasticceria francese e italiana, apprezzato in tutto il mondo per la sua bontà e la sua eleganza. Si trovano in tutte le migliori pasticcerie e caffetterie, ma sono anche facili da preparare in casa, per una colazione o un dessert goloso e originale.
Tartelletta
Le tartellette sono dei dolcetti croccanti a forma di cestino, composti da una base di pasta frolla o pasta sfoglia, solitamente farcita con una crema pasticciera, ma anche con cioccolato, frutta fresca, marmellata, caramello o altri ingredienti a piacere.
Sono un dolce delicato e raffinato, ideale per concludere un pasto in modo elegante e goloso. La loro forma a cestino le rende molto attraenti e perfette per presentare una varietà di ripieni diversi, a seconda delle preferenze personali.
Oggi le tartellette sono un classico della pasticceria francese e italiana, apprezzato in tutto il mondo per la sua bontà e la sua eleganza. Si trovano in tutte le migliori pasticcerie e caffetterie, ma sono anche facili da preparare in casa, per una colazione o un dessert goloso e originale.
La storia delle tartellette, i piccoli dolci a base di pasta frolla ripieni di crema, frutta o cioccolato, ha radici antiche e affonda le sue origini nella tradizione gastronomica francese.
Le tartellette nascono come una variante delle tartes, le torte di pasta frolla ripiene di frutta e crema, che erano diffuse in Francia sin dal Medioevo. La prima ricetta di una tarte risale addirittura al XIII secolo e prevedeva una crosta di pasta frolla ripiena di mele cotte con cannella e zucchero.
Nel corso dei secoli, le tartes sono diventate un dolce molto popolare in Francia e si sono evolute in molte varianti, adattandosi ai gusti e alle tradizioni locali. Nel Settecento, le tartes furono "miniaturizzate" dando vita alle tartellette, piccoli dolci a base di pasta frolla ripieni di crema, frutta o cioccolato.
Le tartellette divennero presto molto popolari in Francia, sia come dolce per il tè pomeridiano che come dessert raffinato per le grandi occasioni. In seguito, si diffusero in tutta Europa e furono reinterpretate in molte varianti, adattandosi ai gusti e alle tradizioni locali.
Oggi, le tartellette sono un dolce apprezzato in tutto il mondo, e vengono preparate in molte varianti: alla frutta, alla crema pasticcera, al cioccolato, alla crema di nocciole e così via. La loro forma tonda o rettangolare permette di farcirle con mille combinazioni di sapori e di decorarle con frutta fresca, cioccolato fondente, zucchero a velo e altre deliziose guarnizioni.
La storia delle tartellette è lunga e affascinante, e questi piccoli dolci rimangono un simbolo della pasticceria francese, caratterizzata dalla sua eleganza e dalla sua raffinatezza. Grazie alla loro versatilità, le tartellette continuano a conquistare il palato dei golosi di tutto il mondo.
Attenzione: Le foto degli ambienti del prodotto sono fornite esclusivamente a scopo illustrativo e non rappresentano necessariamente il prodotto che viene effettivamente venduto. Inoltre, le informazioni sulle calorie fornite nei dettagli del prodotto sono indicative e potrebbero essere leggermente diverse. Si consiglia di fare riferimento alla informazioni riportare sull'etichetta del prodotto. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per eventuali errori o inesattezze.
Tartelletta
Scheda dati
- Valori nutrizionali medi per
- 100 g
- Energia
- 501 Kcal - 2100 KJ
- Proteine
- 7,83
- Carboidrati
- 62,29 (14,49 zuccheri)
- Grassi
- 24,15 (4,85 saturi)
- Fibre
- 1,8
- Sale
- 0,19