Il Savaré, anche conosciuto come Savarin, è un dolce tipico della tradizione francese, che prende il nome dal celebre gastronomo Brillat-Savarin. Si tratta di una ciambella o un grande pan di Spagna bagnato in un liquore zuccherato e farcito con panna montata o crema pasticcera.
Il Savaré è un dolce dalla consistenza soffice e umida, grazie al bagnetto che lo rende morbido e gustoso. La farcitura di panna montata o crema pasticcera lo rende ancora più invitante e goloso, perfetto per concludere un pasto con eleganza.
Oggi il Savaré è ancora molto popolare in Francia e in tutto il mondo, dove viene servito come dessert in molti ristoranti e pasticcerie di alta qualità. La sua storia antica e la sua bontà lo rendono un classico della cucina francese e un dolce apprezzato da tutti i golosi.
Savarè
Il Savaré, anche conosciuto come Savarin, è un dolce tipico della tradizione francese, che prende il nome dal celebre gastronomo Brillat-Savarin. Si tratta di una ciambella o un grande pan di Spagna bagnato in un liquore zuccherato e farcito con panna montata o crema pasticcera.
Il Savaré è un dolce dalla consistenza soffice e umida, grazie al bagnetto che lo rende morbido e gustoso. La farcitura di panna montata o crema pasticcera lo rende ancora più invitante e goloso, perfetto per concludere un pasto con eleganza.
Oggi il Savaré è ancora molto popolare in Francia e in tutto il mondo, dove viene servito come dessert in molti ristoranti e pasticcerie di alta qualità. La sua storia antica e la sua bontà lo rendono un classico della cucina francese e un dolce apprezzato da tutti i golosi.
La storia del Savaré risale al XIX secolo, quando il celebre pasticciere francese Auguste Julien creò il dolce in onore del suo amico Brillat-Savarin. Si dice che il dolce sia stato ispirato da un antico dolce napoletano a base di pasta lievitata, noto come "babà".
Il Savaré si diffuse rapidamente in Francia e in Europa, diventando uno dei dolci più famosi e apprezzati della pasticceria francese. Grazie alla sua versatilità e alla sua bontà, il dolce si è presto guadagnato un posto d'onore nelle tavole delle famiglie nobili e aristocratiche.
Una curiosità interessante sul dolce Savarè è che il suo nome deriva dal francese "soufflé", che significa "soffiato" o "gonfio". Infatti, il Savarè è un dolce dalla consistenza soffice e leggera, preparato con una pasta choux al cioccolato o alla vaniglia e farcito con crema pasticcera, panna montata o frutta fresca. La sua caratteristica principale è la forma a corona o a ciambella, ottenuta cuocendo l'impasto in una teglia circolare con un foro centrale. Il Savarè è un dolce tradizionale della cucina francese e viene spesso servito nelle occasioni speciali, come matrimoni, battesimi e feste di compleanno.
Attenzione: Le foto degli ambienti del prodotto sono fornite esclusivamente a scopo illustrativo e non rappresentano necessariamente il prodotto che viene effettivamente venduto. Inoltre, le informazioni sulle calorie fornite nei dettagli del prodotto sono indicative e potrebbero essere leggermente diverse. Si consiglia di fare riferimento alla informazioni riportare sull'etichetta del prodotto. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per eventuali errori o inesattezze.
Savarè
Scheda dati
- Valori nutrizionali medi per
- 100g
- Energia
- 462 Kcal - 1964 KJ
- Proteine
- 14,9
- Carboidrati
- 48,36 (5,47 zuccheri)
- Grassi
- 22,76 (9,61 saturi)
- Fibre
- 2,1
- Sale
- 0,66