Deciso, sapido e dal carattere rustico, inconfondibile per i suoi grandi lardelli e i grani di pepe nero interi. Di consistenza compatta, è il compagno ideale del tipico pane toscano sciocco e del pecorino.
| Formato | 2,5 kg intero sotto vuoto |
|---|---|
| Shelf life | 180 giorni |
| Packaging | peso cartone 8 kg |
