Intenso, speziato e ricco di gusto, caratterizzato da pregiate venature di magro e nobile grasso. Indispensabile per i grandi classici della tradizione, offre una morbidezza scioglievole e un aroma avvolgente.
| Formato | sotto vuoto |
|---|---|
| Shelf life | 180 giorni |
| Packaging | – |
